Vision de la fondatrice
Le vin de garde est souvent perçu comme complexe, réservé aux connaisseurs et contraignant au quotidien. Pourtant, il n’a jamais été aussi pertinent : on boit moins, mais mieux, et on cherche des moments vrais, partagés, qui ont du sens.
Mon projet est né d’une envie simple : rendre le vin de garde accessible. Facile à comprendre, sans discours compliqué, facile à conserver, facile à ouvrir au bon moment.
Je souhaite proposer une offre qui s’adapte aux usages d’aujourd’hui : mobilité, manque d’espace, besoin de simplicité.
Je crois à un vin exigeant mais accessible, pensé pour nos vies urbaines et mobiles, et ancré dans une relation de confiance, sur le long terme.
Aurélie Villard
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